Yhteistyössä Hellmann’s
Pidimme kesän ensimmäiset pihajuhlat reilu viikko sitten Vienan luona. Jokainen toi mukanaan jotain pientä grillattavaa/purtavaa. Itse ajattelin kokeilla hieman erilaisia burgereita, joihin olen vuosia sitten Jenkeissä rakastunut. Kyseessä on low-carb versio tavallisesta hampparista – hiilaripitoiset sämpylät on korvattu salaatinlehdillä. Muistan ensimmäisen kerran kun maistoin kyseistä herkkua, ja olin aivan myyty! Hampurilaiset kuuluvat osaksi kesää ja grillikautta. Itse rakastan, kun majoneesin ja juuston määrässä ei ole säästelty, tästä syystä pieni freesaaminen sämpylöiden poisjättämisellä ei ole pahitteeksi ollenkaan. Kannattaa kokeilla! Varoitan jo nyt, että nämä jos jotkut vievät kielen mennessään. Näin kävi myös meidän pihajuhlissa. Tulen takuulla tekemään näitä terveellisempiä hamppareita tulevan kesän aikana vielä useamman kerran.
Otan tällä viikolla haltuun Hellmann’sin Insta-tilin viikon ajaksi. Tiedossa on erilaisia reseptejä, ja hyvän mielen ruokakuvia. Käykääs siis painamassa Seuraa -nappulaa Instagramissa @hellmannssuomi, ja muistakaa osallistua meitsin järkkäämään arvontaan. Voittajalle on luvassa oikea herkkupalkinto, joka sopii tähän vuodenaikaan täydellisesti!
Vähähiilarinen hamppari:
Jäävuorisalaattia
2 tomaattisiivua
2-4 suolakurkkusiivua
Ananasrengas
Hellmann’sin chilimajoneesia
Barbequekastiketta
Hampparipihvi
Cheddarjuustoa
Irroita jäävuorisalaatista varovaisesti kokonaisia lehtiä. Laita kaksi isoa lehteä sisäkkäin, ja rakenna hampurilaisesi niiden sisään. Itse käytin tälläkertaa quorn-pihvejä, mutta mikä tahansa muukin pihvi sopii tämän burgerin kanssa. Suosittelen käärimään koko setin johonkin kääreeseen, sillä salaatinlehdistä johtuen hampurilaiset ovat aika kosteita.
Photos by me and Viena K
Editing by me
Ainiin, Hellmann’s järjestää juhlaviikot burgerfaneille 12.6 asti. Ympäri pääkaupunkiseutua löytyy ravintoloita, joissa pääsee nauttimaan kaupungin parhaita hamppareita. Kurkatkaa lisää tietoa herkullisista hampurilaisista ja itse Burger Routesta kampanjasivulta.