Ensimmäistä kertaa Pohjois-Thaimaassa

Holla holla, pitkästä aikaa! Täällä sitä ollaan Thaimaassa, nyt jo Phuketissa aivan mielettömän kivassa rantaresortissa. Tulimme tänne Qatar Airwaysin, Thaimaan turistiministeriön sekä Bangkok Airwaysin vieraiksi ja enää on pari päivää reissua jäljellä. Alkaa hieman hirvittämään, miten sitä malttaa lähteä takaisin sinne Pohjolan kylmyyteen. Olen nauttinut auringosta ja lämmöstä kuin viimestä päivää – hommasinpa itselleni pienen nestehukankin heti alkuun ensimmäisenä päivänä (edelleenkään en siis ole oppinut…). Ensimmäisistä päivistä puheenollen saavuimme Thaimaan pohjoisosaan, tarkalleen ottaen Chiang Maihin, joka on Pohjois-Thaimaan suurin kaupunki ja varsinainen helmi josta moni ei ole edes kuullut. Chiang Mai sijaitsee kaukana rannasta, kauniiden vuorten keskellä ja on erinomainen kaupunkikohde esimerkiksi ennen rantalomaa. Lensimme Chiang Maihin Dohan kautta Qatarilla, joka se vasta olikin oma kokemuksensa (lähtöportilla meitä odotti iloinen business upgrade -yllätys). Haluan ehdottomasti omistaa täysin oman postauksen lentomatkoille, joten myöhemmin luvassa lisää juttua siitä, miltä se oikeasti tuntuu, kun matkustaa business-luokassa.

chiang mai kokemuksia

Itse sain tosiaan heti ensimmäisenä päivänä pienen nestehukan pitkien lentojen ja huonosti nukuttujen yöunien jälkeen, enkä tästä syystä kyennyt muuhun kuin hotellin sängyllä pötköttelyyn. Muut kiertelivät kaupungissa marketeilla sekä kävivät tsekkaamassa myös Chiang Main kuuluisia temppeleitä. Harmitti ihan sikana. Ensi kerralla, joka tulee varmasti, aion käydä myös itse katsomassa kyseiset kohteet.

chiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksia

Toisena päivänä pääsimme tutustumaan todella mielenkiintoiseen taidekommuuniin tai -kylään, miten sitä ikinä haluaakaan kutsua. Kaupungin ulkopuolella sijaitseva hipahtava alue sijoittui yhden tien varrelle, jossa boheemin taiteellisia ravintoloita, kahviloita, putiikkeja sekä ihmisten koteja oli vierivieressä. Me pääsimme osallistumaan kankaanvärjäyskurssille ja saimme tuunata huivit luonnollisilla indigo-väreillä. En ole ennen tiennyt, mutta indigo-väri saadaan väri-indigo nimisestä pensaasta ja on täten siis 100% luonnollista. Meitsi joutui hetkittäin tyytymään apukäsiin, kun en ymmärtänyt millä tekniikalla saa mitäkin kuvioita aikaan. Lopputulos oli yllättävän hieno!

chiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksia

Kankaanvärjäyksen jälkeen suunnistimme syömään raflaan nimetlään Meena Rice Based Cusine. Kuten nimi kertoo, riisi oli pääosassa ravintolan annoksissa ja kaikki safkat jotka jaoimme keskenään olivat erittäin hyviä Thaimaalaisia, kuten myös kauniita. Ja tuo ravintola itsessään oli todella viihtyisä, pienen joen varrella sekä osittain se yläpuolella kohoava bamburakennus keskellä kaunista luontoa. Suosittelen kuitenkin annoksia tilatessa olemaan tarkkana ruokien tulisuuden kanssa, nimittäin Vilma ja Andreas meidän reissuporukasta joutuivat supertulisten yllätyschilien uhreiksi. Kyyneleiltä ei vältytty.

chiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksia

Meillä toimi reissun tukikohtana Shangri-La -hotelli, joka sijaitsi yhden Chiang Main pääkatujen varrella. Uima-allaalue oli todella viihtyisä ja palvelu erinomaista. Aamupala oli ehdottomasti yksi laajimmista, mitä olen koskaan kokenut: tarjolla oli kaikkea länsimaalaisista aamupalavaihtoehdoista sushiin ja intialaiseen. Hotellin lähistöllä, aivan kävelyetäisyyden päässä sijaitsi niin hierontapaikkoja kuin yömarkettejakin. Kaksi yötä oli kylläkin liian vähän Chiang Main tutkimiseen, varsinkin kun meitsin osalta ensimmäinen päivä sujahti ohi sängyssä makoillen. Haluan ehdottomasti palata vielä takaisin, sillä olen kuullut niin paljon hyvää tästä mestasta mm. Veeran ja Katariinan blogeista.

chiang mai kokemuksiachiang mai kokemuksia

Ensivaikutelman perusteella Chiang Mai on todella leppoisa, mutta myös tyylikäs thaimaalainen kaupunki. Olen itse käynyt aiemmin kaupunkilomalla Bangkokissa, johon verrattuna Chiang Mai oli huomattavasti rauhallisempi ja paremmin hallittavissa kokonsa puolesta. Siksi ehdottomasti must visit -kohde esimerkiksi ennen rantalomaa kuten meidän tapauksessa.

Tällä hetkellä olemme siis Phuketissa, jonka jokainen on varmasti joskus kuullut. Itse olen aiemmin pitänyt tätä pohjoismaalaisten suosimaa lomakohdetta hieman tylsänä, jopa sellaisena kohteena, etten itse valitsisi tulla tänne. Nyt on pakko sanoa, että olen ollut niin väärässä! Siitä kuitenkin lisää myöhemmin, joten pysykäähän linjoilla.

Hyvinvointimatkalla Tallinnassa

Tallinnan risteily + hotelliyö *Kaupallinen yhteistyö: Tallink & Asennemedia

Tallinnan risteily on asia, jolle menetin neitsyyteni vasta tällä viikolla – voitteko uskoa! Lähdimme nimittäin Vienan kanssa meidän ensimmäiselle brändilähettiläsmatkallemme ja minulle tämä oli ensimmäinen kerta, kun suuntasin Tallinnaan (tai oikeastaan yhtään minnekään) virallisella risteilyllä hytteineen päivineen. Olin aivan täpinöissäni! Luvassa oli pieni getaway keskellä viikkoa lahden toiselle puolelle, tarkoituksena päästä rentoutumaan hetkeksi arjen kiireistä. Matkaan oli yhdistetty 22 tunnin Tallinnan risteily sekä extrayö Tallinkin Spa & Conference -hotellissa, joten saimme lyötyä kaksi kärpästä yhdellä iskulla: pääsimme fiilistelemään risteilyä sekä pyörimään Tallinnassa kunnolla ajan kanssa. Matkan pääteema oli hyvinvointi, sillä ikinä ei (minun mielestä) voi antaa liikaa aikaa itselleen varsinkaan tässä nykyajan hektisessä maailmassa.

tallinnan risteily

Matka alkoi Länsisatamasta, kun hyppäsimme Europalle täydellisen auringonlaskun aikaan. Yhdennentoista kerroksen uudistetusta DeLuxe-hytistä oli upea näkymä Jätkäsaaren yli laivan startatessa matkaa kohti Tallinnaa. Istahdimme hetkeksi vain fiilistelemään vaaleanpunaista taivasta isojen ikkunoiden edessä olevalta sohvalta ennen kuin suuntasimme tutustumaan laivaan paremmin.

tallinnan risteilytallinnan risteily

Europa on uudistettu muutama vuosi sitten ja sen huomaa: hytit olivat todella freesit ajan henkeen sopivat, tyylikkäästi sisustettuja ravintoloita löytyy useampaa sorttia, kaupoissa on hyvä valikoima vaatteista kosmetiikkaan. Löytyypä laivalta myös uudistettu kylpyläosasto sekä Tallinkin kauneushoitola. Päivittäin 22 h -risteilyllä on myös artisteja sekä esiintyjiä viihdyttämässä matkaajia, eli aika ei todellakaan käy pitkäksi ja jokaiselle löytyy varmasti jotain tekemistä. Koska me olimme tulleet Vienan kanssa rentoutumaan, niin suuntasimme heti ensimmäisenä syömään Grill House -ravintolaan. Listalta löytyi burgereita, pihvejä sekä salaatteja, ja erityisen hienoa oli se, että myös vegaaneille löytyi vaihtoehtoja! Vienan tilaama vegaaninen tomaatti-kesäkurpitsa-annos oli aivan järisyttävän hyvää eikä muissakaan annoksissa ollut mitään moitittavaa. Jälkiruokapöytä notkui herkullisen näköisistä leivoksista, mutta mahat niin täynnä pääruoasta jouduin skippaamaan lähes kaiken ja tyytymään muutamaan hedelmäpalaan. Sama kohtalo aina jälkiruoan kanssa enkä vieläkään ole oppinut jättämään tilaa vatsaan myös herkuille, haha.

tallinnan risteilytallinnan risteily

Illalliselta suuntasimme mahat täynnä ja mieli tyytyväisenä hetkeksi hyttiin pötköttelemään, ennen visiittiä Ocean Clubille, jossa Nelli Matula esiintyi. Kauneusunet kuitenkin houkuttelivat meitä enemmän ja päädyimme parin kipaleen jälkeen takaisin hyttiin nukkumahommiin. En muista milloin olen viimeksi nukkunut niin hyvin!

Aamu alkoi leppoisasti satamaan saapuvia laivoja peiton alla tuijotellen. Merestä nouseva sumu teki näkymästä aika taianomaisen, sillä laivat yksitellen tupsahtivat näkyviin kuin tyhjästä. DeLuxe-hytissä majoittuvalle kuuluu hintaan erikoisaamiainen samaisessa Grill House -ravintolassa, jossa olimme edellisenä iltana illallistaneet. Niinpä me myös suuntasimme syömään. Meinasin tulla hieman kiire, sillä venytimme unia vähän turhan pitkään emmekä tajunneet ajankulua. Onneksi saimme mahat täyteen kymmenessä minuutissakin.

tallinnan risteilytallinnan risteilytallinnan risteilytallinnan risteily

Oli aika suunnata hotellille. Tallink Spa & Conference -hotelli sijaitsee muutaman sadan metrin päässä satamasta, joten kävellen pääsee näppärästi perille. Kävimme viemässä vain matkalaukut huoneeseen ja otimme suunnaksi vanhankaupungin, joka on pakko käydä joka kerta katsastamassa Tallinnassa vieraillessa. En vain ikinä kyllästy värikkäisiin, keski-eurooppalaisiin taloihin tai kiemurteleviin pikkukujiin. Purevankylmä tuuli tosin hieman sekoitti suunnitelmiamme, josta syystä halusimme nopeasti sisätiloihin lämpimään. Pyörähdimme muutamassa kaupassa, ennen kuin nappasimme Tallinkin Takson allemme ja hurautimme syömään Vienan bongaamaan vanhassa puutalossa sijaitsevaan NOP Cafe and Shop:iin. Rafla oli tosi sympaattinen! Tunnelmaa ja luultavasti myös lämpöä toi pöytien keskellä sijaitseva kamiina ja menu oli täynnä terveellisiä salaatteja, keittoja, smoothieita sekä leipiä. Vahva suositus tälle paikalle!

tallinnan risteilytallinnan risteily

Pitkäksi venyneen lounaan jälkeen palasimme takaisin hotellille. Pyhitimme koko loppupäivän hemmottelulle, sillä olimme ostaneet aiemmin kasvonaamioita sekä muita hemmotteluvermeitä iltaa ajatellen. Ei muuta kuin kylpytakki päälle, naamiot naamaan ja rentoutumaan. Naamioiden jälkeen suuntasimme hotellin kylpyläosastolle, josta löytyi saunamaailma sekä useampia altaita. Lilluimme poreiden pyörteissä maailmaa parantaen useamman tunnin ja saunoimme höyrysaunassa (lapsuuden lemppari) ennen kuin nälkä alkoi viemään tilaa ajattelulta. Kylpeminen rentoutti niin, ettei ollut energiaa lähteä ravintolaan syömään, joten tilasimme safkat suoraan huoneeseen. Ihan parasta vain makoilla sängyllä ruoka kainalossa ja katsoa sarjoja tietokoneelta. Paras on tällainen irtiotto arjesta sanon minä! Ruoan jälkeen uni maistui jälleen erittäin hyvältä, eikä puhtaanvalkoiset hotellilakanat yhtään haitanneet kauneusunia.

tallinnan risteilytallinnan risteilytallinnan risteilyPhotos by Viena K and me

Aamulla hotelliaamiaisen jälkeen oli aika pakata kamppeet ja suunnata meitä satamassa odottelevaan laivaan. Tallinnan risteily / getaway oli tulossa päätökseen. Paluumatkan pyhitimme ruokailulle, shoppailulle ja töille – olihan vasta torstai ja muut ihmiset samaan aikaan toimistoissa istumassa. Kävimme syömässä Fast Lane -nimisessä ravintolassa ja hörpimme kahvit viereisessä kahvilassa ulkona ohi lipuvaa varsin Antarktista maisemaa ihaillen. Näimmepä jäällä päivää paistattelevan norppa-perheenkin! Ennen Helsinkiin saapumista haimme Tax Free:sta mukaan tuliaisia kuten oikeaan risteilyyn kuuluu sekä myös muutamia tuotteita kosmetiikkaosastolta mannerta edullisempien hintojen innoittamana.

Pakko sanoa, että teki erittäin hyvää tällainen miniloma! Tallinnan risteily yhdistettynä hotelliyöhön riittää aivan mainiosti saamaan ajatukset pois arjen kiireistä, joka ainakin omalla kohdallani on tärkeää tasaisin väliajoin. Olen enemmän tai vähemmän kiireinen koko ajan ja omasta hyvinvoinnista huolehtiminen on super tärkeää, jotta jaksaa tehdä virkeänä töitä. Suosittelen muillekin!

Mikäli matkakärpänen puraisi ja mieli halajaa minilomalle lahden toiselle puolelle, niin täältä löytyy kevättarjouksia teidän hyödynnettäväksi (voimassa 26.3. asti).

Kevään matkasuunnitelmat

Jos vielä muutama viikko sitten ei tiedossani ollut kuin pari varmaa ja muutama epävarma reissu  tälle keväälle / tulevalle kesälle, niin nyt on tilanne hieman toinen. Tässä on nimittäin varmistunut useampikin matka viimeisen muutaman viikon sisällä ja jokaiselle kuukaudelle on nyt ainakin yksi pienempi tai isompi reissu luvassa.

Tänä vuonna tavoitteeni on lisätä lähimatkailua, sillä muutaman tunnin auto- tai vaikka laivamatkan päässä voi löytyä mielettömiä paikkoja, joista ei ole koskaan kuullutkaan. Usein ensimmäisenä reissuja ajatellessa mieli lentää maapallon toiselle puolelle, vaikka paljon lähempääkin löytyy visiitin arvoisia kohteita. Esimerkiksi ihan täällä Suomen rajojen sisällä on liuta mestoja, joissa en itse ole pienen ikäni aikana vielä käynyt, ja siihen on tulossa nyt muutos. Toki suunnitelmissa on myös kauemmas sijoittuvia reissuja, mutta haluan käyttää rajallista aikaa myös lähimestojen tutkimiseen.

Olen tällä hetkellä työmatkalla täällä lahden toisella puolella eli Tallinnassa. Tällä kertaa reissu oli parin päivän mittainen ja ensimmäinen meidän brändilähettiläisyytemme aikana – Viena ja meitsi valittiin Tallinkille tämän vuoden brändilähettiläiksi ja tulemmekin matkustamaan tulevan vuoden aikana useampaan otteeseen tänne suuntaan.

Pakko vielä sanoa, että Tallinna osaa aina vaan yllättää uudelleen! Ravintolatarjonta on ihan huikea ja muutenkin fiilis keski-eurooppalaisempi kuin esimerkiksi Helsingissä.

MAALISKUU

Ensi viikolla on aika pakata laukut ja suunnata vähän kauemmaksi. Kohteena on Aasiaan ja itseasiassa Thaimaa, jossa en ole käynyt kolmeen vuoteen. Tämä reissu on myös työmatka, eli lomalomaa ei ole tiedossa, joskin aivan uskomaton reissu varmasti. Ohjelmaa katsoessani kaikki vaikuttaa mielettömältä, reissuporukka mukaanlukien. Tulette kuulemaan tästä lisää jo piakkoin.

HUHTIKUU

Photo by Sara

Pääsiäisen jälkeen pääsen vihdoin Lappiin – sinne olen halunnut koko talven ajan matkustaa. En malta odottaa niitä auringon kultaamia hankia ja tykkylumipuita, joita olen silmät sykkyrällä tuijotellut päivästä toiseen Lappimatkaajien IG-storieseista. Lappi on itselleni kovin tuntematon vielä, vaikka muutamia kertoja olenkin siellä käynyt, joten odotan kovasti, että pääsen tutkimaan tuota Suomen omaa ylpeydenaihetta vähän lisää. Mukaan lähtee meidän eräjormat Joonas ja Henriikka, sekä nykyinen työhuonekollegani Sara.

TOUKOKUU

Toukokuussa juhlitaan häitä. Ystäväni, myöskin blogikollegani Alexa menee naimisiin Italian upeissa maisemissa ja meitsillä on kunnia päästä todistamaan tätä rakkaudenjuhlaa tuonne Etelä-Euroopan mielettömiin maisemiin. Olen käynyt kerran Roomassa, mutta muuten oma Italia-tietämykseni on varsin olematon.

Kesä starttaa aika kivasti myös täällä päässä maapalloa, sillä lähdemme roadtripille Latviaan yhdessä Vienan kanssa (myöskin osa bärndilähettiläisyyttämme). Tai oikeastaan kyllä aiomme tutkia myös Viron rannikkoa paremmin, sillä kumpikaan meistä ei ole käynyt esimerkiksi Saarenmaalla. Luvassa on viikko autolla Baltiaa tutkien – kuinka siistiä!

KESÄKUU

saariviikonloppu

Kesällä tarkoitusena on pyöriä ihan tässä lähimaisemissa mahdollisimman paljon, sillä kesä ja Suomi on paras kombo ikinä. Jospa tänä kesänä vihdoin saisin toteutettua päiväreissun Fiskarsiin sekä yön yli retkelle Hankoon, Suomen eteläisimpään kuntaan. Lisäksi Turun Saaristo on kesän bucket listalla jo nyt. Viikonloppu saarimaisemissa tekis gutaa!

Yksi mahdollinen reissu suuntautuu Suomen rajojen ulkopuolelle, sillä olen lähdössä Sveitsiin patikointireissulle. Kun tämä matka varmistuu, voi olla että hypin riemusta, sillä Keski-Euroopan vuoristot ovat varmastikin aivan yhtä mykistävät, mitä niistä puhutaan. En ymmärrä miksi en ole siellä vielä käynyt, nimittäin useampikin vaihtovuodelta elämääni jäänyt ystävä asuu Sveitsissä. Parempi korjata tilanne myöhään kuin ei milloinkaan.

Photo by Viena K

Joka kuukausi on siis jotain mitä odottaa. Ei sillä, että haluaisin ajan kuluvan yhtään nopeampaa, mutta on kivaa tietää, että edessä on monia mukavia matkoja. Tiedän jo nyt, että lyhyempiä lähelle sijoittuvia reissuja tulee tupsahtelemaan vielä lisää meitsin kalenterin täytteeksi. Ei haittaa kyllä yhtään. Nyt kun on mahdollista mennä ja tehdä, täytyy ottaa siitä kaikki irti!

Pizza Quattro Formaggi + täydellinen pizzapohja

*Kaupallinen yhteistyö: Hungry Chef & Asennemedia

Tervetuloa seuraamaan tarinaa siitä, kuinka meikäpoika hyppäsi oikean pizzanpyörittäjän kenkiin. Tehtävänä oli onnistua tekemään täydellinen pizzapohja, joka on mielestäni jokaisen pizzan tärkein elementti. Se onnistuinko tehtävässäni, selviää tämän postauksen lopussa.

täydellinen pizzapohja

Olen kirjoittanut joskus aiemmin jo omasta suhteestani pizzaan: “Tänään on perjantai ja se tarkoittaa, että on PIZZAPÄIVÄ! Ainakin lapsuuden mentaliteetilla. Perjantaina koulusta kotiin tultua vastassa oli usein äidin juuri leipomaa pizzaa ja se oli kuulkaa parasta se!” Pizza on siis ollut lähellä sydäntä aivan pienestä pitäen enkä valehtele, jos väitän, että voisin syödä tuota Italialaista herkkuruokaa vaikka joka päivä. Väitän pizzan myös olevan lempiruokani numero yksi. Tämäkään väite ei ole valhe.

Kuten varmaan tiedätte, kotona tehdyssä pizzassa on suuri ero verrattuna kunnon Italialaiseen pizzaan. Älkääkä ymmärtäkö väärin: tavallisessa kotikutoisessa ei ole mitään vikaa, mutta jos itse tehtynä on edes pieni mahdollisuus lähes autenttiseen lopputulokseen, niin mä ainakin haluan yrittää. Suurin tekijä kun on parhaissa raaka-aineissa eikä niinkään siinä, missä pizza valmistetaan. Mä päätin haastaa omat pizzanpyörittäjän taitoni ja kutsuin porukan frendejä tuomaroimaan lopputuloksen. Tarkoitukseni oli päästä mahdollisimman lähelle aitoa italialaista Pizza Quattro Formaggia. Sain nimittäin tämän Hungry Chef -yhteistyön tiimoilta testiin vasta kauppoihin saapuneita 00 -jauhoja pizzataikinan tekemiseen. 00-jauhot ovat erityisen hienoksi jauhettua vehnäjauhoa, joita käytetään nimenomaan italialaisessa keittiössä pizzan (sekä foccaccian ja pastan) valmistukseen. Nollanollajauhot saavat pizzassa aikaan hyvän sitkon ja näin ollen lopputuloksesta tulee taatusti parempi sekä autenttisempi. Sanoisin, että nämä jauhot ovat tavallisen pizzaa rakastavan kotikokin salainen ase lumoamaan muut.

Aivan ensimmäisenä täytyy antaa suuresti plussaa Hungry Chef -pizzajauhojen pakkauksista, sillä tavanomaisen paperipussukan sijaan jauhot ovat tyylikkäästi muotoillussa muovisessa pakkauksessa, josta annosteleminen onnistuu kätevästi korkilla suljettavan suuaukon kautta. Keittiö pysyy huomattavasti puhtaampana, kun jauhoa ei ole joka paikassa. Muovipaketti on valmistettu kierrätettävästä PE-muovista.

Sitten siihen itse pizzan tekemiseen. Koska tavoitteena oli saada aikaan täydellinen pizza, myös täydellinen pizzapohja oli tarpeen. Katsoin Hungry Chefin nettisivuilta täydellisen pizzapohjan ohjeen ja aloitin taikinan teon edellisenä päivänä ennen pizzaraadin paikalle saapumista taatakseni parhaan lopputuloksen. Juoksin myös läheiseen kokkitarvikekauppa Eiringiin hakemaan pizzakiven uuniin. Päädyin luonnonkiveen, joka näyttää hienolta, myös toimii todella mainiosti. Otin tämän pizzantekohomman ihan tosissani. 😉

täydellinen pizzapohja

Olen syönyt elämäni parhaan pizzan Rooman reissulla. Kyseessä oli Pizza Quattro Formaggi ensimmäisessä ravintolassa, johon lompsimme saavuttuamme kaupunkiin. Tuon reissun aikana kävin tilaamassa samaisen pizzan ainakin kolme kertaa enkä ainakaan vielä ole muualta yhtä hyvää saanut. Tästä inspiroituneena päätin lähteä vaatimattomasti tavoittelemaan samanlaista lopputulosta – halusin tarjota frendeille vähintäänkin yhtä hyvää juustolla täyteen ympättyä herkkua kuin Italiassa.

Pizzataikina oli helppo tehdä ja yllättävän iisi myös työstää. Annoin taikinan kohota yön yli jääkaapissa ja pari tuntia huoneenlämmössä ennen pizzanteon aloittamista. Ainoaksi haasteeksi osoittautui täytetyn pizzan siirtäminen työtasolta uuniin ilman pizzalapiota. Parin ensimmäisen kerran jälkeen aloin kuitenkin löytämään oikean taktiikan leivinpaperin avulla ja viimeisimmät pizzat onnistuivat kuin vanhalta ammattilaiselta. Pizzakiven käyttö jännitti hieman, sillä en ole koskaan aiemmin kokeillut kyseistä kapistusta, mutta nyt voin kertoa, ettei paluuta takaisin ole! Pohjasta tulee täydellisen rapsakka ja lopputulos on todella autenttinen italialainen.

täydellinen pizzapohjatäydellinen pizzapohja

Noh, mitäs paikalle saapunut raati sitten sanoi? Pizzapohja oli kuulemma todella hyvää ja rapeaa – maistui oikealle pizzalle. Quattro formaggi olisi kaivannut hieman valkosipulia (pidän tämän mielessä ensi kertaa ajatellen), mutta muilta osin se oli herkullista ja täydellisen juustoista. Itse voisin sanoa, että lopputulos muistutti todella paljon sen italialaista vertailukohdetta, joten olen enemmän kuin tyytyväinen siihen, kuinka hyvin onnistuin. Ja tuo pizzapohja oli aivan timanttinen.

PS. Minun Pizza Quattro Formaggi -resepti löytyy Hungry Chefin sivuilta, jossa on mukana myös muita reseptejä (kuten Natan luoma Puttanesca sekä Jennin serranokinkku – buffalomozzarella -pizza). Äänestämällä parasta reseptiä teillä lukijoilla on nyt mahdollisuus voittaa Saku Tuomisen ja Luca Platanian paljon hypetetty Pizze-kirja sekä Hungry Chef -tuotepaketti. Käykää siis tutustumassa resepteihin ja täyttäkää äänestyslomake, niin olette mukana arvonnassa!

PPS. Mikäli haluat tuplata voittomahdollisuudet, niin samainen palkinto on arvonnassa myös minun IG-tilillä (@mustarttu) !!

1 27 28 29 30 31 32 33 145